Hvem har den beste råvaren?

Det norske måltid arrangerer nå en konkurranse med arktiske råvarer som tema. 

Noen vil sikkert mene at kongekrabbe fra Bugøynes er den beste råvaren.

Hvem har den beste mat-råvaren? Meld på ditt produkt. Det Norske Måltid er en tv-serie der Arne Hjeltnes og Heine Totland tar oss med på kryss og tvers i Norge på jakt etter de beste produktene Norge kan by på. For å finne frem til disse produktene, arrangeres nå en råvarekonkurranse i hver region. NORDPÅ (Nord-Norge) utgjør en av 5 regioner.
Målet var å synliggjøre lokale produkter for derigjennom å styrke primærnæringene og foredlingsbedriftene innen matproduksjonen.
Årets konkurranse:
Konkurransen i 2012 omfatter kategoriene:

Årets kjøttprodukt

Årets fisk- og skalldyrprodukt

Årets ost

Årets nyskaping

Kontakt og mer informasjon:
LofotenMat er matfaglig kontaktperson for Nord-Norge og mottar med glede forslag på produkter i alle kategorier! Har du, eller noen du kjenner, et produkt som kan være aktuelt for konkurransen? Gi lyd på e-post, facebook, telefon eller sms, til Anne Karine Statle, tlf 9712 7462/ 760 64209 og e-post anne.statle@lofotenmat.no Se også relaterte dokument nederst på siden om hvem som kan delta, krav til råvarer og produkter, nærmere om kategoriene, juriering mv
Frist for å gi innspill på produkter er 20. mai.

I fjor kom Nord-Norge hjem med vinnere i 2 av 5 kategorier, Rød kittost fra Kjærringøy gård og Gulløye fra Tromspotet.

Opprettet 15.05.2012 08:47. Sist oppdatert 15.05.2012 08:47

Kommenter via Facebook