Firmaet Johan B. Larsen AS i Moskenes har funnet en nisje for fiskeslog, selv om det ikke er de helt store pengene å tjene på det. Med overtakelsen av anlegget til Nergård Moskenes fikk bedriften tilgang til god frysekapasitet. Avfallet fra produksjonen går som dyrefôr til Finland

– Vi fryser inn alt av slog. Så langt har salget gått greit og gir oss et lite ekstrabidrag, sier eier og daglig leder Arne Johan Larsen til Kyst og Fjord. Til vinteren skal han i tillegg ta imot slog fra andre fiskebruk i kommunen.

– Vi ønsker å utnytte frysekapasiteten bedre, og har inngått avtale. Med mer slog kan fryseriet gå i 24 timer, sier Larsen og legger til overfor avisa at så lenge dumping av avfallet ikke er lov så har de ikke annet valg enn å ta vare på det.