Norges Råfisklag og Sjømatbedriftene har fastsatt følgende minstepriser for hummer gjeldende fra 1. oktober 2018:
| Størrelse | kr pr kg |
| Hummer u 1,2 kg | 250,- |
| Hummer 1,2 - 2 kg | 190,- |
| Hummer o/2 kg | 140,- |
Nyheter →
Nye minstepriser for hummer
Minsteprisen for den største hummeren er satt til 250 kroner kiloen.