Fiskekjøperne i Finnmark regner med at det vil bli stor hyseaktivitet de kommende månedene. Med det brittiske markedet i tillegg på vei opp, kan det bli en god sesong både for fiskere og produsenter.

Lett tilgjengelig

I likhet med torsk er også hysebestanden god, og ikke minst lett tilgjengelig. Derfor håper produsentene på at 2011 skal bli et skikkelig hyseår, med stor aktivitet med fløytline.

Etter at flere store butikk-kjeder i Storbritannia har besluttet at de først og fremst skal selge fersk krokfanget fisk, kan det i tillegg gi et løft for fersk hysefilet. Det kan derfor bety økt aktivitet og i bestefall gjenoppstart av filetavdelinger som har ligget i dvale de siste årene.