Det ble resultatet av prosjektet «Fra hav til tallerken», der åtte elever fikk lynkurs i filetering, kunnskap om hva som kjennetegner god og dårlig kvalitet på råvarene og innføring i produksjon av saltfisk og lutefisk. Dessuten ble det bedriftsbesøk, med informasjon om både lakseproduksjon, hvitfisk- og kvalproduksjon. Før det altså ble praksis med politikerne som prøvekaniner.

Bak stuntet i forrige uke, som er finansiert gjennom Nordland fylkeskommunes havbruksfond, står Fiskeriparken AS og Opplæringskontoret for Nordre Nordland, og tilbakemeldingene skal være gode.

- Samarbeidsbedrifter har vært Cermaq AS og Gunnar Klo AS. Ellers har vi hatt et supert samarbeid med Kulturskolen i Øksnes, melder Anne-Linn Nygård i Fiskeriparken.

Noe å tenke på for andre?